随着人们对于美食的追求提高，特色一类的美食备受消费者的喜爱。成都作为“美食之都”，像火锅、串串、冒菜、麻辣烫等火遍各地，许多投资者也看到了其中的商机，纷纷以此创业。

　　一个餐饮店想要留住顾客，首先就是味道得满足店铺商圈所在地顾客的需求，才符合市场的需求，店铺的生意才会越来越好。现在许多开火锅店的老板都会选择直接从火锅底料代加工厂购买所需的底料，一来是可以降低成本，二是可以保障味道的稳定性，三是不用受炒料师傅的限制。也正是这三点原因，让火锅底料代加工厂在市场中的发展越来越好。

　　火锅底料代加工厂也分为两大类：

　　1、自己没有研发团队，完全是帮助客户进行代加工底料，生产配方由购买者提供；

　　2、有自己的研发团队，不仅能帮别人代加工，还能为顾客提供研发定制，提供定制味型。

　　市场中有许多的火锅底料代加工厂，作为经营者而言，想要选择一个好的工资，那么一定要进行实地的考察，看工厂实力，能否生产出高质量的产品，从而达到用户的需求。

　　蓉厨食品厂从成立至今不断的发展壮大，为顾客提供的服务包括火锅底料代加工、火锅底料私人订制、串串底料代加工、冒菜底料代加工、鱼调料、龙虾料等多种餐饮用料，满足顾客的需求。