随着市场对于火锅的需求量增加，市场中出现了许多的火锅底料生产厂家，那你知道火锅底料代加工厂分为哪些类型呢？

　　火锅底料厂大致分为两大类型：

　　一、火锅底料代加工厂类型。这种类型的厂家，一般都是量大的火锅店用专业设备生产炒制火锅底料。随着火锅店遥需求增加，工厂也规模也在不断的扩大，流程也更加成熟。但是这类型的火锅底料代加工厂有一个劣势就是不具备有研发能力，都是由顾客提供原料与配方，利用他们的厂房进行加工生产。

　　二、拥有自主研发型火锅底料厂家，这类型的厂家的核心就是研发能力，自主研发各种味型的火锅底料、串串香底料、冒菜底料等，针对不同顾客需求，生产产品的味型，提供个性化需求。

　　蓉厨食品厂就是两者的集合，它不仅具有自主研发能力，还拥有较大的生产规模，可以帮助顾客研发产品生产，也可以由顾客提供底料与配方，帮其生产，因而在市场中的需求量较大。蓉厨食品厂提供的业务包括：火锅底料、串串香底料、冒菜底料、土豆粉底料、酸辣粉底料、金汤底料等代加工及私人订制，满足顾客的需求。