古人云“有备无患”，凡事做好了充足的准备，就能避免许多的隐患，这适用于许多场合，串串香店也同样适用。在开串串香店前做好了前期准备工作，后期的运营过程就变得轻松许多。

　　1、对市场进行调查了解

　　有需求才能催动经济的发展，因此在开串串香店前要了解当地消费者是否有吃串串香的需求，同时要了解当地消费者的口味及消费水平，只有了解了市场的需求才能做好准确的定位，也才能更好的开店。

　　2、串串香底料的选择

　　味道是一店之魂，想让串串香的味道好，那么一定要有优质的串串香底料。目前的市场中串串香底料批发厂众多，投资者要从众多的串串香底料厂中选择到符合当地消费者需求的底料，那么就一定要针对市场做了解，并且亲自去考察，尝产品的味道，只有适合市场需求的串串香底料，才能让消费者满意，也才能有源源不断的顾客上门。

　　3、学习经营管理

　　开一家赚钱的串串香店与投资者的经营管理能力有关。对内是管理好员工，让他们发挥自身优势，提高工作效率；对外是做各种营销活动，增加店铺知名度，获得更多的客源。在开店前得学习相关的管理知识，才不至于在开店时候手忙脚乱。

　　开一家生意火爆的串串香店，那么一定要做好前期的充分准备。只有了解顾客需求，满足顾客需求，才能让自己赚得盆满钵满。