火锅，从古至今的演变，一直吸引着消费者，从清油火锅到牛油火锅，再到多姿多彩的番茄、金汤、大骨汤火锅等等，但是即便是这样，经典的还是那几种，根据市场大数据调查，蓉厨食品为大家揭秘市场上最受欢迎的火锅底料是哪些?

　　一、清油火锅底料

       清油火锅底料更适合夏天或容易上火的人吃。清油火锅底料展示了火锅的精华，味道清淡。有了各种成分，还可以吃到很浓厚的风味。当然，清油火锅底料，虽然它是由清油制成，但仍然不要忘记香料的搭配。

　　二、牛油火锅底料

      牛油火锅底料的熬制非常讲究，牛油是选择在牛身上厚厚的油脂经过成功的熬制后，牛油火锅的会有一种醇厚的味道。在吃火锅的时候能够明显感觉到非常的香。

　　三、金汤火锅底料

       金汤火锅底料目前是成都火锅内部推出的新产品，但这样的新产品带来了非常清爽的火锅体验。当搭配各种食材时，每一次体验都是成都火锅味道的展示。因此，这种火锅底料也吸引了越来越多的人。

　　当我们在购买火锅底料的时候，不妨就先选择尝试一下这几种最受欢迎的吧，相信它们能够带给你一次美妙的火锅体验。