什么火锅比较受男女老少的钟爱，那么而一定有菌汤火锅的身影，菌汤火锅不同于麻辣火锅刺激口感，菌汤火锅温和滋补、清淡适口，不少火锅店将菌汤火锅与麻辣火锅搭配鸳鸯锅底，深受食客青睐。那么清汤菌汤火锅底料怎么做呢?今天就为大家蓉厨食品分享一些好吃的菌汤火锅底料做法。

　　菌汤火锅底料常见的家庭做法

　　原料：色拉油、花椒、汤膏、葱、姜、蒜、香菇、枸杞、大枣

　　1.首先将香菇枸杞、大枣浸泡30分钟，洗净切碎;

　　2.将炒锅上火，下色拉油加到7成热后加蒜沫煸出香味后漓出;

　　3.扁干后加入香菇、花椒等熬出鲜味后在下枸杞、大枣，加秘制汤膏文火炼制，待汤汁浓厚、香气四溢时，便可下葱姜沫，靠干水后舀入桶内焖起。

　　菌汤火锅底料的做法非常的简单，你学会了吗?如果不想太麻烦，那么也可以购买蓉厨食品的菌汤火锅底料哟。