作为用一根竹签撬动了美食界“江湖”的串串香，它用麻辣鲜香的美味征服了消费者的味蕾，也让更多的投资者看到其中的创业前景。想开家生意火爆的串串香店，其根本在于是有一个能获得消费者认可的产品。

　　目前市场中有许多的串串香店，但是有的串串香店生意火爆，而有的串串香生意冷清，除开店铺选址、装修布局、服务等因素，其根本在于味道。只有满足消费者需求的串串香味道，而影响串串香味道的关键则是串串香底料。现在市场中有许多的串串香底料加工厂，而作为串串店老板而言，是要在众多的工厂当中选择到符合自身需求的串串香底料。那么串串香底料加工厂选择哪家比较好？

　　1、源起之地

　　串串香原起于成都，在大街小巷随处可见，而这里也有许多的串串香底料加工厂，作为经营者而言一定要实地考察，看工厂的实力，是否能提供优质的、安全的产品。

　　2、研发能力

　　市场的需求是不断的变化的，这要求串串香底料加工厂具有研发能力，能根据市场的变化研发出不同味型的串串香底料。

　　3、售后服务

　　串串香品牌有许多，要看工厂总部的售后服务是否完善，在后期遇到问题，提供解决方案。

　　4、资质齐全

　　只有资质齐全的工厂才能资格生产产品，在考察时一定要看工厂的资质是否齐全。

　　选择串串香底料代加工厂一定要从以上四点出发，选择具有实力的工厂，从而批发优质、安全的串串香底料，满足顾客的需求才能生意火爆。