火锅底料决定了火锅的味道，开火锅店底料的选择十分重要，而现在开店对于火锅底料的需求很大，光靠人工炒制底料是不够的，因此很多人找底料厂家定制底料，采用这种方式具有多种优势，下面蓉厨食品厂今天小编来为大家谈一谈。

　　1、独特

　　现在市场上的火锅店很多，口味相似的很多，人们总是很讨厌千篇一律的东西的，就算是吃的也是一样的。而选择厂家定制底料，你的口味就独具特色，更容易吸引客户。

　　2、客户忠诚度

　　采用底料定制，你的火锅店使用的相当于专用底料，并且只此一家，别无分号，如果消费者喜欢你的口味，那么就会成为忠实消费者。

　　3、口味稳定

　　定制底料，厂家生产，不仅仅是产量大，而且其采用机械化生产，配比比较精准，口味稳定统一，开店更放心。