俗话说“铁打的灶台，流水的厨师”，形象地概括了厨师的工作性质。为什么会出现这种现象呢?从消费者的角度来说，人们对于产品的需求是不断更新变化的，所以店铺在经营自己的特色的时也要不断的进更新技术来获得产品的理更新，这样也就自然造成了厨师的流动性。

　　然而厨师的流动性给餐厅带来了许多不良的后果：

　　1、菜品特色及口味无法确定下来;

　　2、使餐厅管理无法实现科学化、现代化;

　　3、不利于品牌文化的创立。

　　由此可见，厨师的流动性大不利于餐厅的发展。随着餐饮市场的不断发展，市场中出现了各种各样的底料生产工厂，为各大餐饮店提供制作菜品所需的核心底料，因此解决了厨师问题，也减少了运营成本，提高餐厅利润。

　　选择底料包的优势：

　　1、无需厨师：由公司统一生产、配送所需底料，不需要厨师均可操作;

　　2、无需经验：只需要使用对应的料理包简单操作就可以制作出所需产品，即保证味道统一，又不用方便;

　　3、无需担心：总部会针对产品不断的更新升级，保障它在市场中的竞争力。

　　蓉厨食品厂是一家专业从事产品研发、生产、销售为一休的公司，专业生产各种调味道，包括火锅底料、串串香底料、冒菜底料、土豆粉底料、酸辣粉底料、酸菜鱼调料、老鸭汤料等等，为各大餐饮店老板解决核心的问题，轻松制作出消费者所需的味道，从而轻松经营，赚大钱。