开一家受消费者青睐的火锅店难吗?其实不难，其关键在于底料的选择，如何选择一家合适的成都火锅底料生产厂家呢?是品牌还是市场经验呢?蓉厨食品小编认为：找到一家优质的火锅底料供应商你必须先做好这几点：

　　知己知彼，百战不殆;选择火锅底料必须要先了解自己的硬性需求，再了解市场才能选择更加优质的底料供应商。

　　开火锅店，首先就要确定火锅店的市场定位，比如高端火锅、市井火锅等等，根据火锅店的定位去选择底料生产厂家; 选择底料时还应参考市场消费者的口味偏好、消费能力等，最终选择火锅的价格、味型等等，一家优质的火锅底料供应商不仅口味多样，更是要具备强大的实力。

　　火锅店想要发展的更好，底料就是发展的基石，它直接影响到店铺的盈利情况。蓉厨食品厂有着10多年的自主研发经验，老品牌，味型多、供应稳定，满足创业者不同的创业需求，更能提供技术与运营上的扶持，这样的火锅底料供应商你能不满意吗?