目前火锅项目广受创业投资者的青睐，火锅市场发展迅速。如果开火锅店，我们常常会听到底料代加工这一词，很多新手可能了解不错，那么其是怎么回事呢?下面让小编来为大家谈一谈。

　　以前开火锅店，很多人都是自己炒料，如果一个单店完全可以满足，如果发展成连锁，那么就很那满足需求。随行业产业链的成熟，现在很多人都选择与厂家合作进行底料代加工，大大提高了生产效率，有利于品牌的发展。

　　火锅底料代加工一般可分为两种形式，一种是火锅店或者餐饮公司拥有自己的配方，然后将加工任务移交给底料厂商。

　　第二种是自己没有火锅底料配方，让专业的底料厂家研发火锅底料配方，然后进行批量生产。强大的火锅底料代加工厂家拥有专业的研发团队，可以满足不同餐饮公司开发和生产火锅底料的个性化需求。

　　蓉厨食品厂是专业底料厂家，十几年生产历史，可以为各大餐饮企业客户开发定制火锅底料，并提供火锅底料，调味料代加工等专业服务，以满足客户的多样化和个性化需求，让餐饮客户省心，省钱，省力，省力，同时为消费者提供更好，更美味的食物。