许多人买火锅底料回家都是做火锅，是谁说火锅底料只能煮火锅?事实上火锅底料作为调味品，在不仅能煮火锅，还可以当做厨房的日常调味品使用。下面为大家介绍一些火锅底料的其他用法。

　　1、铁板烧

　　铁板烧是一种大家比较喜爱的美食，吃过铁板烧的朋友都知道，里面基本都是油煮出来的，比较油腻，加些底料的话，就不会那么油腻。

　　2、做鸡鸭鱼

　　日常生活烧鸡鸭鱼，也可以以火锅底料为底，火锅的香料及配方融入肉当中，使得其鲜辣爽口。

　　3、干锅

　　干锅是近几年比较流行的菜品，有干锅肥肠 、干锅鸡丁 、干锅排骨 、干锅蹄花等多种。它的特点是汤汁较少，似焦非焦，干香突出，口味独特 。用火锅底料做干锅，香辣下饭。

　　4、炒菜烧菜

　　火锅底料在炒菜烧菜的时候也是有用的，特别是川菜系列，麻辣鲜香的味道，配料比例调整好了可以用来炒、烧、凉拌用。

　　除了以上之外 ，火锅底料还可以用于做冒菜、麻辣烫等等，因此如果你不太会炒菜，可以买包火锅底料试试，火锅底料开封后要用很多次，所以没用完的火锅底料最好好好保存。